麦子放在塑料棚里边会返潮吗（麦子可以冷冻在冰箱里吗）

不会。在小麦的介绍中可以了解到，该种类的农作物是依靠空气氧化才可变质的，因此在刚下来水温高用塑料袋密封半年是不会变质的。小麦是小麦属植物的统称。

麦子放在塑料棚里，如果短期存放没有问题，如长期存放是不合适的。因为时间久了小麦会返潮长时间补在塑料棚里不透风，会导致发霉现象。