烧烤料的配搭可以根据个人口味和喜好来选择。一般来说，可以选择牛肉、鸡肉、猪肉等肉类作为主料，搭配蔬菜如洋葱、彩椒、蘑菇等增加口感和营养。此外，可以加入一些调味料如盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等提升风味。还可以尝试一些特色配料如蒜蓉酱、沙茶酱、孜然酱等增加独特的味道。最后，记得烧烤时要掌握好火候，翻烤均匀，以保持食材的鲜嫩和口感。
1、首先将辣椒和花椒炒香,分别打成细末备用。
2、然后将味精25克、胡椒粉25克、十三香25克、孜然粉25克、花椒面120克、辣椒面350克、盐少许,充分拌匀即可。
3、以上就是烧烤料的配法
