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莲藕猪脚汤怎么做(莲藕猪蹄汤正确制作方法)

莲藕猪脚汤怎么做(莲藕猪蹄汤正确制作方法)

更新时间:2025-07-08 09:40:46

莲藕猪脚汤怎么做

材料

发菜10克,蚝豉60克,莲藕300克,猪手1只,生姜两片,盐适量

做法

1.发菜用清水洗干净,再放上1汤匙生油,用手抓挤几下,再用温水清洗干净

2.蚝豉用热水泡上2~3分钟,待其软身后再清洗干净

3.猪手用到刮干净,再用夹子拔干净细毛,出水洗干净浮沫

4.莲藕削皮,切大块

5.把莲藕、猪手、蚝豉、姜片放锅里,大火煮开后转小火,煲90分钟后,加入发菜,再煲15分钟,就可以放盐调味装碟啦

主料:莲藕 两节,生花生米 50g,猪蹄 一只

调料:姜 两片,盐 适量

具体步骤:

步骤 1:莲藕洗净去皮切小块,生花生米洗净,猪蹄洗净去毛切小块;

步骤 2:全部食材放入养生壶,加水至1500ml,启动滋补汤模式;

步骤 3:待养生壶自动断电后加入适量盐调味即可;

步骤 4:添碗米饭,喝口汤~

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