黄瓜鱼的做法（黄瓜鱼最好吃的做法）

做法

1/6 小黄瓜鱼切成约2cm左右的鱼段。黄瓜切细条，焯水捞出装盘备用。

2/6 用葱姜蒜加料酒、生抽、白糖、鸡精调味腌制半小时，然后让每片鱼段都铺匀面粉。

3/6 热锅，倒入适量油，热油后关中火煎。

4/6 两面煎黄。

5/6 取出待用。

6/6 另起锅，倒了少许油，加入葱姜蒜煸炒。倒入煎好的鱼段，加水烧开，加盖烧至留少许汁，倒入装有黄瓜条的盘子即可。