煎锅先放油还是先加热（煎东西油热还是油凉不粘锅）

煎锅是先加热再放油，我们最好的煮菜的方式应该是热锅冷油，这样我们在烧菜的时候就不会有太大的油烟味，同时，能够保持食物的营养不会流失