黄角鱼清蒸做法（蒸塘角鱼的正确做法）

1.

首先准备黄角鱼500克，如下图所示。

2.

接着放在盘子当中，放入葱45克，姜末五克，生抽15毫升，料酒五毫升。

3.

然后放入蒸锅，扣上锅盖，蒸15分钟即可。

4.

15分钟以后直接取出。

5.

然后再放入蒸鱼豉油15毫升。

6.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至冒烟。

7.

接着再把热油淋到黄角鱼上面。

8.

再撒上葱花五克，清蒸黄角鱼就做好了，如下图所示。