煮青茄子的做法 肉末煮青茄子怎么做好吃（青茄子好吃的做法全部过程）

1. 把青皮茄子切好，放少许油，开水蒸8分钟2. 1、把蒜头、瘦肉分别剁碎，2、开锅热油分别将剁碎的蒜头跟肉末放入锅里炒熟炒香，3、放入少许酱油、盐调味（也可以放点葱花香菜）

4、把炒熟的肉末连汁铺上蒸熟的青茄子上就完成了