苕皮肉末做法（苕皮的正宗做法配方）

第一步：把猪肉切成肉末，，苕皮切成一段一段的，蒜苗切成小段，蒜切片

第二步：锅中加油，油热放入姜片蒜片和肉爆炒，让肉出油

第三步：加豆瓣酱，倒入蒜苗

第四步：放入苕皮，加一点点水，防止苕皮粘锅，也能煮出来有QQ的感觉，你如果喜欢吃脆焦脆焦的也可以不用放水

一道简单美味的苕皮炒磨肉就做好了