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新鲜橙皮怎么做成皮干(橙皮干的正确做法)

新鲜橙皮怎么做成皮干(橙皮干的正确做法)

更新时间:2025-07-08 21:14:47

新鲜橙皮怎么做成皮干

新鲜橙皮可以通过以下步骤制成皮干:

1. 将新鲜橙皮洗净,用刀刮去表面的蜡质和杂质。

2. 切成细条状或小块状,大小根据个人喜好而定。

3. 将橙皮放入开水中焯烫约1分钟,捞出后用清水冲洗干净。

4. 将焯烫后的橙皮放在干净的毛巾上吸干水分。

5. 将橙皮平铺在烤盘上,不要重叠。

6. 将烤盘放入预热至80℃的烤箱中,烘干约2-3小时,直到橙皮变干且脆硬。

7. 取出烤盘,让橙皮完全冷却后即可食用或保存。

温馨提示:

1. 焯烫橙皮的目的是去除苦味和杂质,同时也能使橙皮更容易干燥。

2. 烘干时间和温度可以根据个人喜好和实际情况进行调整,但要注意不要过度烘干,以免橙皮变得焦黑。

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