新鲜的刺嫩芽怎么保存（东北刺嫩芽的最佳储存方法）

1、将买回来的新鲜的刺嫩芽摘洗并且清洗干净

2、开水焯刺嫩芽，在锅内加入适量的水并且把它烧开，水开时将事先洗好的刺嫩芽全部放入锅中焯一下即可。

3、清水浸泡刺嫩芽，焯至刺嫩芽能用手指掐断的时候就可以捞出，将其过2遍清水，再用清水浸泡10分钟左右即可。

4、冰箱内冷藏，刺嫩芽码放在盒子里，放入清水，盖好盖平放进冰箱冷冻室内，等到吃的时候，拿出来化冻用温水泡一下就可以食用。