
1.
先往陶瓷锅里加满水,静置3-5分钟,去除锅内杂质;
2.
在锅内倒入适量淘米水,浸泡大约半小时,再放到火上烧开,接着倒掉淘米水;
3.
第一次使用最好煮面汤或稀饭,吃完后先不要刷锅,放在炉火边烘烤,使面糊饭汁干结,把锅壁的微小孔隙堵住,然后把锅刷干净
使用砂锅烧开水时,需要经过以下步骤:
1. 第一次使用新砂锅之前,先将砂锅放入水中浸泡2小时左右,让其充分吸水。
2. 开始烧开水前,先将砂锅置于灶上,用小火先预热一下,让砂锅逐渐升温,也防止热度过快太大,导致砂锅表面开裂。
3. 清洗时,使用中性洗涤剂等,不要使用粗糙的清洁工具,以免划伤表面。
4. 在烧煮食材前,先将凉水倒入砂锅,然后再加入食材,并调整火力。这个过程中,要保持火力适中,让砂锅逐渐升温,不要突然升温,避免砂锅表面开裂。