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鳟鱼怎么做好吃(鳟鱼的最佳制作方法)

鳟鱼怎么做好吃(鳟鱼的最佳制作方法)

更新时间:2025-07-09 00:56:54

鳟鱼怎么做好吃

材料红鳟鱼、番茄、大米、鱼汤、白酒、柠檬汁、芝士、洋葱末、黄油、盐、胡椒

(1)用盐、胡椒、白酒和柠檬汁将红鳟鱼腌渍;番茄切成粒。

(2)用黄油炒香洋葱末后,投入番茄粒,略炒后加入大米、鱼汤及盐、胡椒调味,焖至饭熟,拌入芝士。

(3)取煎盘将红鳟鱼两面煎上色,再放入烤箱内烤熟。

(4)取锅倒入白酒,挤入柠檬汁,加盐、胡椒,用微火加温,加入黄油,并刁、停地用打蛋器搅打至汁液黏稠,即成柠檬白脱汁。

(5)将鱼装盆,饭做成饭团,放在鱼旁,最后淋上柠檬白脱汁即可

材料鳟鱼 1条,(新鲜)月桂叶 数片,蒜头 四颗,辣椒 2条,橄榄油 少许,(红)洋葱 1颗,番茄 1颗,料酒 适量做法1、番茄、洋葱切片,摆放在锡箔纸上2、蒜头、辣椒切小块3、鳟鱼洗净后,身上画三刀,整只鱼抹上橄榄油,每个刀口和鱼身内都塞上月桂叶、辣椒以及蒜头4、将塞好的鱼放在已经铺好番茄洋葱的锡箔纸上,撒上些许料酒,包起来,200度烤上25~30分(视鱼大小而定)

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