鱿鱼须面的做法（鱿鱼面的正宗做法视频）

泡椒鱿鱼须面做法

材料：鱿鱼须，泡辣椒，泡姜，葱，料酒，盐，味精，大蒜

1、鱿鱼须洗干净，切成段，葱切段，泡辣椒泡姜切末，大蒜切片

2、锅里烧水，放入料酒和盐，放入鱿鱼须用水焯一下，捞起

3、锅里放油，烧热后放入泡辣椒泡姜和大蒜，炒香

4、放入鱿鱼须一起翻炒，最后加葱段，放少许盐，和味精（关火加味精，听说这样放味精更安全，更健康），即可