麻将拌面不辣。
因为麻酱不辣哈哈哈
好奇的话可以去试一试，如果你喜欢麻酱的味道的话。这主要看个人的味觉，如果配料不同辣度会不一样，是在怕辣的话可以准备椰子奶，蜂蜜，糖，牛奶这些都可以解辣。值得一提的是火鸡面很辣，如果你不太能吃辣的话还是不要尝试了。
不辣，麻酱是芝麻酱，所以麻酱拌面不会辣的，当然可以按照个人口味加辣椒油。
麻酱拌面做法指南：
1.麻酱糊：麻酱加水(1:1)和盐调稀，一定要向同一个方向搅拌，调成麻酱糊
2.花椒油：锅烧热放油(稍微多一点),油热后放花椒，炸出香味后放酱油，马上关火热油遇到酱油会蹦油，注意不要烫到，放完酱油大约2到3秒就可以关火了
3.面煮好后放在冷水里，或用冷水冲一下
4.面控干水分放在碗里加入麻酱糊，花椒油，蒜泥和醋，花椒油一次不要放太多，不够咸的话再加，拌一拌就可以了
