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豆腐螺蛳肉汤的做法(螺蛳肉汤的正确做法)

豆腐螺蛳肉汤的做法(螺蛳肉汤的正确做法)

更新时间:2025-07-09 02:20:56

豆腐螺蛳肉汤的做法

原料

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螺蛳 (800g)

南瓜 (一个)

豆腐 (一块)

韭菜 (一把)

生抽适量、老抽适量、甜面酱适量,

1/主要食料:螺蛳用清水养上一整天。

2/螺蛳加清水煮开后,用牙签把肉挑出来。

3/配料有南瓜、韭菜、豆腐。

4/南瓜切丁,韭菜切碎。

5/豆腐切丁,在淡盐水中浸泡下,这样豆腐不容易碎。

6/锅里放适量油,倒入南瓜丁翻炒。

7/加入清水跟豆腐。

8/加入生抽、老抽、甜面酱,盖上锅盖煮。

9/等锅里的南瓜9成熟时,加入螺蛳肉跟韭菜,用锅铲轻推均匀

10/加水淀粉勾欠下,撒上鸡精,即可出锅盛盘。

11.美味又好吃的豆腐螺蛳肉汤的做法完成开吃了。

先把豆腐切块用热水烫一下,然后螺蛳粉最后一道水加入豆腐进去2-3分钟煮

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