原料
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螺蛳 (800g)
南瓜 (一个)
豆腐 (一块)
韭菜 (一把)
生抽适量、老抽适量、甜面酱适量，
1/主要食料：螺蛳用清水养上一整天。
2/螺蛳加清水煮开后，用牙签把肉挑出来。
3/配料有南瓜、韭菜、豆腐。
4/南瓜切丁，韭菜切碎。
5/豆腐切丁，在淡盐水中浸泡下，这样豆腐不容易碎。
6/锅里放适量油，倒入南瓜丁翻炒。
7/加入清水跟豆腐。
8/加入生抽、老抽、甜面酱，盖上锅盖煮。
9/等锅里的南瓜9成熟时，加入螺蛳肉跟韭菜，用锅铲轻推均匀
10/加水淀粉勾欠下，撒上鸡精，即可出锅盛盘。
11.美味又好吃的豆腐螺蛳肉汤的做法完成开吃了。
先把豆腐切块用热水烫一下，然后螺蛳粉最后一道水加入豆腐进去2-3分钟煮
