不可以再次加热喝。
1.因为牛奶中含有蛋白质和乳糖等营养物质,多次加热会使营养物质的成分和味道发生改变,甚至会破坏其中的营养成分。
违背了科学饮食的观念。
2.考虑到食品安全,多次加热会增加细菌繁殖的风险,这样的奶在口感和卫生方面都不理想,因此不应再次加热。
3.更为妥善的方式是在短时间内喝完要加热的牛奶,在没有喝完的情况下及时冷藏,以便日后使用。
不能再热着喝。
奶如果被热过一次之后,温度会变高,再次热会导致细菌繁殖加剧、营养成分流失,口感也变得不好,因此不能再次热着喝。
对于食品,加热后最好一次性喝完,如果还有剩余,可以冷冻保存,下次需要时再加热或解冻,保证食品品质。