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辣椒一个个的怎么炒(一个一个的辣椒怎么炒)

辣椒一个个的怎么炒(一个一个的辣椒怎么炒)

更新时间:2025-07-09 10:07:37

辣椒一个个的怎么炒

原料:辣椒500g、油适量、盐适量、酱油适量、啤酒适量、大蒜头适量。

做法:

1、把辣椒洗干净后,把上面的蒂去掉。

2、把辣椒放在刀板上,用刀背一个个的拍打下,把辣椒拍瘪就好了,不要切块或切丝。

3、锅内放油烧热,一个一个地放入拍瘪的辣椒。

4、辣椒加点盐和大蒜头后快速翻炒。

5、把辣椒翻炒有点软后加入啤酒焖下。

6、加入适量的水,快出锅时加入少许酱油煮下即可。

炒辣椒的時候 首先我們把它切成幾片兒 這種水分擠出個就不賴了 

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