15-20分钟左右
红糖发糕的主要原材料是面粉,属于比较好熟的食材,一般蒸15-20分钟左右就能熟。蒸制的具体时间与发糕大小、火力的大小、蒸制的用具有关。如果对红糖发糕的成熟情况不是很了解,可以先蒸制20分钟左右,然后不要直接拿出来,关火继续焖蒸5分钟,保证红糖发糕彻底成熟即可。
如果蒸就上蒸锅大概40分钟应该就可以了，
材料：糯米粉214g、红糖57g、牛奶200ml、玉米油28g、鸡蛋2个（可根据自己做的量来调整配料的用量）
步骤：
红糖57g和200ml牛奶放小锅里，小火加热至红糖融化
2把牛奶倒在大碗里，加2个鸡蛋，搅拌均匀
再加214g糯米粉，搅拌至没有颗粒，这个过程比较费时，需要耐心，大概在发飙前能搅拌好
模具里放一张硅油纸垫着，再把糯米糊过滤到模具里
可加点红枣和蔓越莓碎，喜欢坚果也可放点，搅拌均匀
如果蒸就上蒸锅大概40分钟应该就可以了，
