食材用料： 猪排5块 黄油180g 玉米两根 小白菜两颗 香芹三颗 洋葱一个 黑胡椒汁 盐 蒜 十三香
做法：
1.准备好猪排，最好带着骨头和肥肉的，骨头出把肉都剃掉，只剩骨头
2.猪排中放入洋葱、黑胡椒汁、十三香腌半个小时
3.准备配料，玉米煮熟，把玉米粒都切下来，芹菜和白菜都切碎备用
4.锅中放入黄油融化，放蒜，放入猪排煎至两面都熟了，中间还是生的。猪排取出，用剩下的油把玉米白菜香芹一起炒熟，加入十三香盐调味，备用
5.烤箱预热，200度，猪排入烤箱烤15分钟 6.烤好的猪排与炒好的蔬菜拌在一起装盘，完成。（适合5～8人份）
食材清单
排骨 500g
、 孜然 35g 、 葱花 少许 、 花椒 适量 、 八角 少许 、 蚝油 适量 、 盐 5克 、 生抽 适量 、 五香粉 适量 、 生姜 几片
烹饪步骤
步骤1/6
烤排料1：蚝油，生抽，盐，老抽，五香粉
步骤2/6
烤排料2:花椒，葱，生姜
步骤3/6
排骨去血水，腌制
步骤4/6
腌制好的肉，锅内蒸40分钟
步骤5/6
烤盘刷油，撒上孜然，210度火，上下盘，烤10-20分钟，注意火候时间，烤箱不同，自己要观察
最后
装盘
