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目鱼怎么煮好吃(目鱼的正确煮法)

目鱼怎么煮好吃(目鱼的正确煮法)

更新时间:2025-07-10 06:57:43

目鱼怎么煮好吃

鲜香大目鱼:大目鱼清理好设成小块,青豆玉米粒做好备用,油热后,加入目鱼翻遍,然后加入料酒煮30秒,加入青豆粒,玉米粒翻炒,并煮30秒,最后加入一勺排骨酱,搅拌均匀,其他料都不用加哦,不可以煮太久,不然目鱼老了。

准备好材料,洗净。目鱼先焯水。先姜蒜爆香,接着加入胡萝卜丝,炒软,加洋葱和目鱼翻炒,加入黄酒马上盖上锅盖焖一下。

接着加入青椒翻炒。

然后加一点老抽上色,接着加入1勺半的耗油,最后加糖提鲜即可。

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