1.
选用玉米面和小麦面31的比例,倒入容器中拌匀
2.
清水分几次加入面粉中,边加水边搅拌。 直到没有任何疙瘩,粘稠点
3.
锅内注入少量清水煮沸。缓缓将面糊倒入沸水锅内,要边倒边不停的搅动,以免糊锅。
4.
火关至中小火,并不断搅拌!面糊熟到一定程度,有一定粘稠度,能挂住擀面杖时,不再搅拌,用温火再熬三分钟,即可。盛出。冷却!就可以,就可以切成条状,进行凉拌,如果想吃带汤的,也必须冷却。切成块状,加入烩菜中食用!如果想热拌,出锅的搅团就可以食用!就点酸菜,咸菜,或者自己提前准备好的其他菜系都可以!1.
选用玉米面和小麦面31的比例,倒入容器中拌匀
2.
清水分几次加入面粉中,边加水边搅拌。 直到没有任何疙瘩,粘稠点
3.
锅内注入少量清水煮沸。缓缓将面糊倒入沸水锅内,要边倒边不停的搅动,以免糊锅。
4.
火关至中小火,并不断搅拌!面糊熟到一定程度,有一定粘稠度,能挂住擀面杖时,不再搅拌,用温火再熬三分钟,即可。盛出。冷却!就可以,就可以切成条状,进行凉拌,如果想吃带汤的,也必须冷却。切成块状,加入烩菜中食用!如果想热拌,出锅的搅团就可以食用!就点酸菜,咸菜,或者自己提前准备好的其他菜系都可以!
放点盐，苏打，面粉和水搅拌均匀，直至没有疙瘩，锅里水烧开，到入搅拌均匀的粉面，用勺子不停的搅拌，掌握好粘度，煮两开就可以了。
