不是的，最好的咖啡并不是越苦就越好。咖啡的好坏主要取决于咖啡豆的品质、烘焙程度、磨豆的细度等因素。苦味是由于咖啡因等化学物质的存在，如果过度烘焙或磨得过细，会导致咖啡的苦味过重，影响咖啡的口感和风味。
因此，好的咖啡应该有一个平衡的味道，包括酸、甜、苦和咖啡香味等，而不是单一的苦味。当然，口味是因人而异的，有些人喜欢苦味重一些的咖啡，有些人则喜欢口感更为柔和的咖啡，这都是可以理解和接受的。
不是,看怎样去定义了,一般苦中有奶,奶中有甜,甜中有苦,这三种是最基本的,它们之间都不能盖过别的味道,喝的时候能喝到这三个味道,还有咖啡香
