想做蛋炒饭米饭太硬怎么办（蛋炒饭的米饭太软怎么解决）

想做蛋炒饭，米太硬，其实也不是没有办法，我们可以相对的把油稍微多倒一点，油倒上了，然后等油热了，然后就可以把鸡蛋给打上，鸡蛋打上了过后，把鸡蛋炒熟了，过后就可以把米饭给倒上，当我们把米饭倒上的时候，可以相对的在锅里少加一点点水，在米饭里。这样我们炒的时候他就不太硬了，炒出来的蛋炒饭香软可口！

把鸡旦打在米饭里交绊然后在炒。