广味香肠要挂好久可以吃（广式香肠可以直接吃吗）

大约一个星期就可以吃了，灌好的香肠，先放在盆子里腌半天，然后再拿出去晾晒，在有风的地方风干，然后再去太阳底下晒，这样的腊味更加足一些，一般过上一个星期，就会有腊肠的香味，