葡萄无籽的重要秘密是细胞中染色体分配不均惹的祸。
知道了这个秘密，科学家就可以变戏法了。他们想办法将二倍体的葡萄染色体进行加倍，变成四倍体，然后与二倍体葡萄杂交，于是就得到了三倍体的葡萄，所以，现在有些无籽葡萄是经过人工选育的三倍体品种。
首先无籽水果中含有大量激素，用避孕药处理来达到无籽效果的，经常食用对人体有害，这种说法错误，植物激素和避孕药完全不同，不能互相替代。而且大多数无籽水果不需要人工使用植物激素，无籽，有两种情况，籽，就是植物的种子，第一种就是用生长素处理，但前提是要去雄或者用某种手段将雄蕊杀死，生长素会促进其子房的发育，形成果实，但没有雄蕊就不会有种子了。
其次第二种是利用它紊乱无法形成可育的植株，在有苗期通过秋水仙素处理，使期染色体增倍，再将增倍后的植株于正常的植株交配，之后的种子形成的植株就因为其染色体为奇数而无法正常的联会，无法形成种子，无籽葡萄无法像普通葡萄那样繁殖，种植者不得不截取枝条，生根后种植在土地中，无籽葡萄源于自然突变，即种子没有发育出坚硬的种皮。
