餐厅行业的旺季通常有几个时段，首先是农历的正月和腊月，这时人们倾向于举行聚会和婚礼1。然后是阳历的10月、11月和12月，以及次年的1月，这些月份也是聚会和旅游的高峰期。此外，5月份也是一个旺季，特别是旅游和婚礼的举行。
然而，需要注意的是，这些旺季规则可能因个别旅游城市或地区的特殊情况而有所不同。例如，一些高档酒店可能会将旺季延长至10月。总体来说，餐厅行业的旺季主要集中在每年的10月到次年的3月，而7月和8月则通常是淡季
餐厅的营业旺季一般都是一些节假日比方说中秋，春节，国庆节这样的时期， 因为大多数人都是这个时间放假，所以会选择这个时间出来聚会，然后夏天要比冬天的生意稍微好一些因为方便出行。
