不焯水土豆丝炒几分钟（土豆丝炒几分钟口感最佳）

五分钟

土豆丝大概要炒五分钟才会熟。 煸炒约二分钟,放葱段改中火继续煸炒约一分钟。放盐、味精铲匀后超锅装盘即成。这个菜如果不放生抽,可以加米醋或者陈醋,变成酸辣土豆丝。加糖是为了提鲜,所以要后放,不要加太多,否则菜发甜。

不焯水的土豆丝大概要炒个10多分钟吧。