主料：
豆腐泡适量
辅料：
八角适量
桂皮适量
香叶适量
大蒜头适量
生姜适量
酱油适量
蚝油适量
盐适量
鸡精适量
白糖适量
胡椒粉适量
做法：
1. 豆腐泡洗净改刀。
2. 香叶、八角、桂皮洗净，蒜切末，姜切片。
3. 锅中放水，放入八角、桂皮、香叶煮三分钟把水盛出。
4. 锅中放油，放入蒜末和姜片煸香。
5. 把煮好的香料水倒进去。
6. 放入一点点酱油。
7. 放入一勺蚝油。
8. 放入胡椒粉。
9. 放入少许白糖。
10. 放入盐调味。
11. 放入鸡精。
12. 把豆腐泡放进去煮三分钟，关火
