麻辣鸭翅的热量是相对较高的。
因为鸭翅肉本身就是较为肥厚的部位，加上麻辣调料通常含有较高的油脂和热量，所以麻辣鸭翅的热量较高。
同时，食用过多含高热量的食物会导致能量摄入过剩，引发肥胖等健康问题。
因此，建议适量食用，并在日常饮食中保持平衡和多样化。
如果您比较在意热量问题，可以尝试选择蒸、烤、煮等健康的烹饪方式来制作鸭肉食品，减少热量的摄入。
答:麻辣鸭翅热量〔170大卡〕
用料
鸭翅 500克
葱 5克
姜 5克
蒜 5克
花椒 3克
八角 3克
油 0.5勺
料酒 1勺
一品鲜酱油 1勺
蚝油 0.5勺
糖 1勺
盐 1匙
味精 0.2匙
做法步骤
1、准备原材料新鲜的鸭翅
2、锅中烧开水料酒放入鸭翅焯水断生去除油脂和杂质
3、焯好水的鸭翅料酒放入冷水中过凉多冲洗几遍
4、洗净处理好的鸭翅沥干水份
5、锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香
6、倒入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、郫县豆瓣酱炒匀
7、放入鸭翅大火快速翻炒入味使鸭翅均匀的裹上酱料
8、添加适量清水几乎没过鸭翅盖上锅盖大火炖起来
9、鸭翅炖至汤汁不多时放入盐和味精调味
10、汤汁㸆干时鸭翅完全入味即可出锅
