如何煮意面没硬芯（意大利面煮熟的诀窍）

首先要准备好一锅足够大的开水，放入适量的盐和油，等水烧开后再放入意大利面。 

3. 在烹饪的过程中，要不断搅拌，以免面条粘在一起或者在锅底烧焦。 

4. 根据包装上的指示时间煮熟意大利面，但是要注意时间不能过长，否则面条会过软，失去口感。 

5. 最后，煮熟的面条需要过冷水，切断烹饪过程中的热传导，避免过度煮熟。 

6. 总的来说，要煮出没有硬芯的意大利面，需要注意以下几点：使用足够大的开水，搅拌面条，按照包装上的时间煮熟，及时过冷水。这样可以使面条口感更佳，更容易消化。