鲨鱼肉什么味道（哪种鲨鱼的肉最好吃）

鲨鱼肉的味道与其他海鲜类似，一般被描述为有点类似鱼肉但更坚实、更咬劲十足。由于鲨鱼的肉质非常紧实，所以烹调时需要选择适当的烹饪方法。对于这种肉质较强的食材，有效的烹饪方式可以是烤、油炸或是蒸等。此外，不同种类的鲨鱼也会有所不同，例如，有些类型的鲨鱼肉可能会带有淡淡的甜味或者轻微的海洋味，因此品味可能因鲨鱼的类型而不同。总的来说，鲨鱼肉的味道独特而美味，值得一试。