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咸肉放冷藏还是冷冻(咸肉一般放冰箱冷藏还是冷冻)

咸肉放冷藏还是冷冻(咸肉一般放冰箱冷藏还是冷冻)

更新时间:2025-07-11 00:04:13

咸肉放冷藏还是冷冻

咸肉需要放在冷藏里面。

因为咸肉受外界环境影响较大,容易变质,所以放在冷藏处更容易保存。

咸肉,广东人称之为腊肉,向来有北风起,晒腊味的说法,每家每户每到秋风起的时候都会自己做一些腊味晾晒以备冬天食用,特别出名的是中山市黄圃腊味。

最好是冷冻保存。因为咸肉冷藏的时间不宜过长,否则容易变质,放在冰箱冷冻是最保险的,既不怕咸肉变质又能长时间保存。

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