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冬笋腊肉福袋的做法(烟熏腊肉包)

冬笋腊肉福袋的做法(烟熏腊肉包)

更新时间:2025-07-10 23:55:50

冬笋腊肉福袋的做法

冬笋腊肉福袋是一种美味的江南名菜。首先,将冬笋切成细丝,腊肉切成小丁。将冬笋丝焯水后沥干备用。

热锅放油,爆香葱姜蒜,加入腊肉丁炒出油脂。

倒入冬笋丝翻炒,调入生抽、老抽、蚝油、白糖和胡椒粉调味。

将炒好的馅料包入油豆腐皮中,用线扎紧。

热锅放油,煎至两面金黄。

最后,加入高汤煮沸,转小火炖至福袋熟透入味即可。

冬笋和处理好的腊肉切丁,可加入青豆玉米粒,加入生抽蚝油鸡精五香粉盐拌匀备用,再用买好的混沌皮包入适量馅,用烫好的韭菜叶或香菜梗扎好口,凉水上锅蒸熟即可。

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