步骤1
排骨剁小块，凉水浸泡半小时后。冷水下锅，加姜片，水开焯2分钟。捞出洗净浮沫。黄芪洗净备用。
步骤2
把排骨和黄芪放入慢炖锅，注入热水。慢炖2个小时。如果是煤汽上炖的话，估计1个多小时应该够了
步骤3
最后放入胡萝卜。继续炖一小会儿，熟了就可以了。只需调入适量盐即可。因为汤很鲜美。无需加别的调料
黄芪排骨汤的材料:
排骨：100g
黄芪：20g
油：适量
盐：适量
八角：适量
胡椒粒：适量
姜：适量
鸡精：适量
细香葱：适量
香菜：适量
步骤:
第1步：排骨切小段，跑去血水。
第2步：开水烫过洗净。
第3步：黄芪洗净，姜切片。
调料备好。
第4步：高压锅放凉水，下入排骨和备好的调料及黄芪。
第5步：放一汤勺醋。
第6步：取一块新鲜橘子皮洗净。
第7步：放入排骨锅盖盖开锅压5分钟自然放气。
第8步：葱和香菜切好。
第9步：时间到，气排完，放入盐，葱和香菜，鸡精在烧开即可。
第10步：装碗食用。
