黄芪排骨汤是一道具有养生功效的汤品，具有益气养血、通经活络的作用。以下是黄芪排骨汤的做法：
所需材料：
1. 排骨：500克
2. 黄芪：30克
3. 红枣：5颗
4. 生姜：3片
5. 料酒：适量
6. 盐：适量
步骤：
1. 将排骨剁成小块，用凉水浸泡半小时后，冷水下锅，加入姜片，水开焯2分钟，捞出洗净浮沫。
2. 黄芪、红枣洗净备用。
3. 把排骨和黄芪放入慢炖锅，注入热水（水量不要太多，我用的慢炖锅隔水炖的，所以加多少水就会出多少汤，我一共炖了3碗汤。）。慢炖2个小时。如果是煤汽上炖的话，估计1个多小时应该够了。
4. 最后放入红枣（其实红枣可放可不放，放进去汤头会比较甜）。继续炖一小会儿，红枣胀大就可以了。
5. 只需调入适量盐即可。因为汤很鲜美，无需加别的调料。
这样一道美味的黄芪排骨汤就做好了，喝起来既美味又有益健康。
