太太乐鸡精达到 0.48g/100g,鸡香味最浓;而丹丹鸡精仅为0.23g/100g,“鸡味”相对不足。在鸡精的配料表中,各种成分是根据含量高低依次排列的。其中食用盐排在第二位,说明除了谷氨酸钠(味精)外,盐也是鸡精的主要成分之一。
测试结果显示,8品牌鸡精含盐量均符合行业标准的要求,但平均含量达到21.5g/100g。
太太乐鸡精达到 0.48g/100g,鸡香味最浓;而丹丹鸡精仅为0.23g/100g,“鸡味”相对不足。在鸡精的配料表中,各种成分是根据含量高低依次排列的。其中食用盐排在第二位,说明除了谷氨酸钠(味精)外,盐也是鸡精的主要成分之一。
测试结果显示,8品牌鸡精含盐量均符合行业标准的要求,但平均含量达到21.5g/100g。