每个人口味不一样,所谓众口难调,所以有些人不喜欢吃三文鱼。三文鱼一般切成片沾芥末吃,是生吃,也许会有人不喜欢生吃,有人吃不上芥末味,或者怕生吃有寄生虫吧。做熟了吃就没有生吃的鲜度了,最好的口感还是生吃,但是也不宜多吃,一次吃几片就好。