材料：玉米面500g，胡萝卜150g 步骤： 1、准备玉米面，加入安琪酵母粉、泡打粉、白糖。
2、胡萝卜洗净，擦成丝。
3、香葱洗净，切末。
4、将胡萝卜和香葱加入到面粉中，加入盐。
5、用温水，将面和开，然后醒面半小时。
6、醒面后，用手捏成窝头状，放在蒸锅中，盖上盖子。
7、大火，水烧开后，蒸15分钟，蒸好的窝头放在盖蝶上，晾一下，去除水汽，即可食用。
原料：玉米面、黄豆面、茼蒿、水、小苏打。
做法步骤：
第1步、用料：玉米面80克，黄豆面40克，茼蒿40克，开水70克，小苏打1克
第2步、将玉米面，黄豆面，小苏打倒入碗中，
第3步、混合均匀。
第4步、一边搅拌一边冲入沸水，
第5步、将玉米面搅拌成颗粒状。
第6步、加入切碎的茼蒿，
第7步、拌匀，
第8步、捏成团。
第9步、分割成8等分，
第10步、搓圆，
第11步、捏成窝窝头的样子。
第12步、开口向下放置。
第13步、放入沸腾的蒸锅中，大火蒸15-20分钟。
第14步、熟透熄火，揭盖，
第15步、取出，装盘。
