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麻心汤圆芯的制作方法(正宗重庆汤圆芯子的做法教程)

麻心汤圆芯的制作方法(正宗重庆汤圆芯子的做法教程)

更新时间:2025-07-11 21:54:55

麻心汤圆芯的制作方法

1、糯米420g,黑芝麻150g,咸蛋黄2个,猪板油200g,绵白糖25g,猪板75g,黄油112g,吉士粉55g,糖粉120g,奶粉55g,牛奶25g。2、糯米加水泡一个晚上,一捏就碎。

3、放入榨汁机内加水打磨成米浆。4、取个纱布过滤掉多余的水。5、换一个干净的盘子。6、不用沥太干也行,反正要拿出去晒干的。

7、晒干后可以保存起来,随吃随取。也可以等晒干后,用手搓一搓就碎了。

9、搓成这样小颗粒状就可以了。也可以用榨汁机打磨成粉就可以了。

芝麻碎,少放点碎花生仁和糖淀粉面粉一起蒸,凉了切小块

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