卤水汁的正确使用方法（瓶装卤水汁的正确使用方法）

1.

卤肉：将500克五花肉或500克猪蹄放入锅中，加入50克卤水汁，加1000克水没过食材，大火煮开后，转小火慢慢炖煮，炖煮2小时完成后，捞出食材，切片即可食用。

2.

卤鸡蛋：将500克鸡蛋放入锅中，加入30克卤水汁，加800克水没过鸡蛋，大火煮开后转小火慢慢炖煮，炖煮30分钟完成后，捞出鸡蛋，剥皮即可食用。

3.

卤豆腐：将500克豆腐切成块状，放入锅中，加入50克卤水汁，加500克水没过豆腐，大火煮开后转小火慢慢炖煮，炖煮15分钟完成后，捞出豆腐，切块即可食用。