香蕉果冻橙菠萝蜜拼盘是一道清爽可口的水果拼盘,做法很简单,主要分为以下几个步骤:
1. 准备食材
香蕉2-3根
橙子2个
菠萝半个
柠檬汁适量
蜂蜜适量
吉利丁粉适量
水适量
2. 制作水果冻
按包装说明用水化开吉利丁粉,加入柠檬汁和蜂蜜调味。分成两份,一份放入橙肉和切块的菠萝,一份放入切成小块的香蕉。分别倒入模具中冷藏凝固。
3. 拼盘装饰
将凝固的果冻小心取出,切成小块或其他形状。用橙片环绕边缘装饰,中间拼摆各种水果冻块。可再加入一些新鲜水果,浇上少许蜂蜜或糖浆。
4. 食用
冷藏1-2小时后即可食用。水果冻Q弹爽口,清甜可口,是一道营养美味的夏日甜品。
总之,主要是先将不同水果分别制作成果冻,再拼成美观可口的拼盘即可。操作简单,口感清爽,是不错的选择。
