如下:
1、外观不同:粘米的颜色为淡黄色,形状呈圆形或近球形。大米的颜色为白色透明、半透明和不透明,形状呈细长或长圆形。
2、分布不同:粘米主要分布于北方,为一年生草本植物。大米主要分布于全国,大部分地方均可生产。
3、特性不同:粘米耐干旱,粘米的粘性大、较难消化。大米不耐旱,粘性小,比粘米易消化。
4、用途不同:粘米主要用于做油炸糕和酿米酒。大米主要用于主食,也可用于制作糕点和工业淀粉制作。
粘米做成的是黏米饭,而大米做成米饭不是黏的,是粒粒的。
做出来的口味不同,我们吃吃的是大米饭,来解决饮食温饱,而粘米饭是膳食纤维中的调味品,而且他们的营养成分也不是一样的,胃口不好的人要少吃粘米,老人小孩也要少吃粘米或不要吃,老人小孩吃了不好消化。粘米虽然好吃要少吃的。