主料
猪腰适量
黄瓜适量
辅料
姜适量
生抽适量
油适量
盐适量
葱适量
蒜适量
黄瓜炒腰花的做法步骤
1.猪腰洗好。
2.然后轻轻的切一些纹路。先横纹。
3.然后再斜切。薄片。就是花腰了。
4.黄瓜姜蒜。葱切好。
5.腰花加入生抽盐，姜片腌制好。
6.起锅放油下入姜蒜爆炒。
7.下去腰花爆炒。
8.腰花变色就打出来，炒腰花时一定注意。不用太久。不然就不好吃。味道怪。
9.下入黄瓜翻炒。加盐。翻炒时黄瓜断生就可以。
10.加入腰花。和葱同时一起炒。
11.可以了。
1.猪腰子一个
2.去里面的白色，白色的东西有尿腥味
3.鲜黄瓜少许
4.黄瓜切片，猪腰子切片或切花刀
5.先将猪腰子过开水去尿腥味
6.再过冷水待用
7.先炒猪腰子
8.翻炒翻炒
9.炒干水分，淋点料酒再次去味
10.放进黄瓜
11.炒匀
12.放盐入味
13.炒香
14.淋上生抽
15.撒上孜然粉
16.撒上鸡精
17.装盘
