西米怎么煮才容易煮得又好又透明（西米和奶粉可以一起吃吗）

1.

准备一个锅，锅里装上多于西米四到五倍的水， 先将锅中的水烧开，一定要将水烧到翻滚

2.

全程用大火，煮12分分钟左右，中途记得一定要搅拌一下西米，煮到看到西米慢慢变成透明状

3.

煮好的西米还需要盖上锅盖焖一会，焖的过程中你会发现它会完全变成透明状，中间那个小小的白芯也不见了