冰皮月饼的皮可以做雪媚娘。雪媚娘是甜品中的一种,是近几年新出现的一种甜品,很多人都喜欢吃,最早是由日本人发明的雪媚娘又叫大福,是先要准备糯米面皮,然后在面皮中包裹上奶油和水果坚果或者奥利奥饼干等等可以放在冰箱冷藏一到两小时,这样吃起来口感更好。