步骤1
将猪舌洗净后,入开水稍煮过,用刀刮掉那层舌头上的白膜.
步骤2
另放入末过猪舌的冷水.
步骤3
加5小勺盐,5片香叶,3粒八角,10粒花椒,少许味精.
步骤4
上高压锅压,大火煮开后,关小火煮4.5分钟.
步骤5
放凉后切薄片.装盘,摆好,滴入香油,撒上芝麻.
1、将辣椒、蒜苗洗净切好备用;
2、猪舌头放入锅里蒸熟,蒸好后切片备用;
3、油锅烧热放入蒜头和干辣椒煸炒;
4、放入青椒、猪舌头、蒜苗、鸡精等食材;
5、最后再放入香油即可。
步骤1
将猪舌洗净后,入开水稍煮过,用刀刮掉那层舌头上的白膜.
步骤2
另放入末过猪舌的冷水.
步骤3
加5小勺盐,5片香叶,3粒八角,10粒花椒,少许味精.
步骤4
上高压锅压,大火煮开后,关小火煮4.5分钟.
步骤5
放凉后切薄片.装盘,摆好,滴入香油,撒上芝麻.
1、将辣椒、蒜苗洗净切好备用;
2、猪舌头放入锅里蒸熟,蒸好后切片备用;
3、油锅烧热放入蒜头和干辣椒煸炒;
4、放入青椒、猪舌头、蒜苗、鸡精等食材;
5、最后再放入香油即可。