香蕉皮煮水喝可以吗（香蕉皮煮水喝有13种功效）

不推荐因为香蕉皮含有大量的化学物质，包括种类比较多的酚类化合物、生物碱和多糖类物质等，直接煮水喝会让这些化学物质释放出来，容易对人体造成不良影响。
此外，煮水还会损失部分营养成分，所以还不如直接吃香蕉本身或者调制成健康的饮食方式。
如果你想喝香蕉水，可以用鲜香蕉稍微捣碎，加入冷水或白开水冷藏一段时间，然后饮用即可。
因为这样不会让香蕉皮中的化学物质发生变化，并且可以在冷藏过程中营养都不会流失。