用料
泡椒1颗 生抽2勺 陈醋3勺 冰糖一把 水200克 萝卜1000克 白糖2勺 食盐2勺 生姜一小块
详细步骤
步骤一
武汉加油,疫情期间买个高贵的白萝卜,洗净切片
步骤二
用食盐给高贵的萝卜按摩,就这么静静的看着她xx 30分钟
步骤三
30分钟后,仆人请给萝卜洗澡
步骤四
沥干水分之后,放白糖一大勺,继续按摩,静静的看着她xx,30分钟
步骤五
继续洗澡
步骤六
沥干水分,并使劲儿捏出水分
步骤七
200克开水,放入冰糖一把,用筷子搅动至融化
步骤八
切一个泡椒,一块姜,放入刚才的容器
步骤九
加入2勺酱油,2勺盐,3勺醋
步骤十
把刚才捏过水的萝卜放入,盖好盖子放置通风阴凉处,2天后实用。不放心味道的盆友,请盖盖子前尝一下泡萝卜水的味道,看看是不是自己想要的。如果发现调味不够喜欢,再增加其他的配料。2天后你就有一份美味的泡萝卜等着你啦。
BTW: 泡萝卜给热干面加油
1、准备娃娃菜1000g、泡椒15g、香料适量、盐20g、糖10g、油15ml。
2、锅中放入清水,等水快开的时候,把各种香料,像八角茴香、陈皮啊等放入水中,然后加入油、糖和适量的盐,将水煮开翻滚2分钟之后,关掉火,使汤自己晾凉。
3、将娃娃菜清洗干净,一片一片的剥开,然后放在锅中用热水焖一分钟左右,将其捞起沥干,去掉多余的水分。
4、等娃娃菜的水分干了之后,将其浸泡在刚刚已经煮好并且凉了的汤汁中,大约2个小时就已经入味了,这会虽然可以吃了,但是其实味道还不是特别的好,可以多放几天,味道会更好。