用料：
胡萝卜两根，白萝卜两根，且莲1颗
盐，花椒，生姜，蒜，白糖适量
泡椒适量
做法步骤：
步骤 1
白萝卜、胡萝卜、且莲洗净切条，加适量盐，白糖，生姜，蒜块，小泡椒搅拌一下
步骤 2
熬花椒水，等花椒水放凉了，最后浇进去，放两天就可以开吃了
步骤 3
两天后可以开吃
1、材料：泡菜坛子一个，莲花白1个，老姜1块，干辣椒少许，大蒜几瓣，冰糖一小把，凉白开适量，白醋少许，盐少许，VC5片。
2、做法：莲花白洗净沥干切四块、老姜洗净切厚片、大蒜去皮、VC压成粉末。
3、泡菜坛子洗净，倒入凉白开，将上述材料统统一股脑放入泡菜坛子中，然后盖上盖子，坛口加水密封。
4、等待4-5天就可以取出食用。凉拌、炒肉炒米饭随意。
