胡萝卜泡菜的做法步骤
步骤 1
胡萝卜去皮切成条状，在盐水中焯一分钟，擦干水分
步骤 2
泡菜汁儿材料：大蒜（捣碎）、芥茉籽、多香果、香菜、公丁香、锡兰肉桂、月桂、莳萝籽。一起倒入锅中加热，沸腾后煮两分钟，关火。
步骤 3
瓶子里塞满胡萝卜，加入步骤2的月桂叶，泡菜汁儿趁热倒入
步骤 4
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最最后晾凉，盖上盖，放冰箱，第二天可食
一.准备材料
包菜，生姜，白糖，蒜，食盐，辣椒，白醋
二.做法
1.将包菜洗净，晾干水分
2.将包菜切成自己及家人喜欢的形状
3.将切好的包菜放入干净干爽的器皿中，然后加入适量的食盐、白糖、白醋、辣椒、生姜、蒜，并将其扮匀，封口
4.一个礼拜后开封即可食用
